# Tropical Acai Bowl **Source:** https://bowlandblade.com/pt/tropical-acai-bowl **Language:** Brazilian Portuguese --- ![açaí na tigela tropical com manga, kiwi, coco e granola](https://bowlandblade.com/wp-content/uploads/2020/10/tropic-blunder-800x450.webp) O cardápio o chamou de Tropic Blunder, embora não haja nada de errado com ele. Manga e abacaxi congelados deixam a base de açaí um pouco mais clara e muito mais ensolarada, e uma colher de maracujá por cima adiciona um toque final ácido e perfumado. Se você só tiver manga congelada, ainda funciona. O abacaxi apenas adiciona um pouco de acidez. ## Ingredientes ### Para a base - 2 pacotes (200 g) de purê de açaí congelado sem açúcar - 1/2 xícara de pedaços de manga congelados - 1/4 xícara de pedaços de abacaxi congelado - 60 a 80 ml (1/4 a 1/3 de xícara) de água de coco ### Para as coberturas - 1/3 xícara de manga fresca picada - 1/4 xícara de abacaxi fresco picado - 1 colher de sopa de flocos de coco sem açúcar - 1/4 de xícara de granola - 1 colher de sopa de purê de maracujá, ou a polpa de 1 maracujá fresco ## Como fazer 1. Adicione a água de coco, açaí, manga e abacaxi ao liquidificador. 2. Bata em velocidade baixa com o socador até engrossar. Frutas tropicais liberam mais suco do que banana, então vá com calma líquido extra. 3. Coloque em uma tigela gelada. 4. Cubras com manga, abacaxi, granola e coco. 5. Coloque o maracujá por cima pouco antes de comer. ## Dicas para uma tigela consistente - Deixe os pacotes congelados de açaí descansarem por 2 a 3 minutos, ou passe-os em água morna por 10 segundos, para que se quebrem em pedaços. - Despeje o líquido primeiro e mantenha-o mínimo. Adicione mais uma colher de sopa de cada vez apenas se o liquidificador travar. - Bata em velocidade baixa e use o socador (ou pare e mexa) em vez de adicionar líquido. Você quer um sorvete macio, não um smoothie. - Resfrie a tigela congelador enquanto prepara as coberturas, depois coma imediatamente. ## Por que funciona Manga e abacaxi são ricos em vitamina C, e a manga adiciona vitamina A. O abacaxi também contém bromelina, uma enzima natural, que é o motivo pelo qual o abacaxi fresco pode fazer sua língua formigar. Trocar a banana por frutas tropicais dá uma base mais leve e ácida para os dias em que você quer algo mais refrescante do que saciante. ## Faça do seu jeito - Base mais cremosa: adicione meia banana congelada. - Sem maracujá: esprema um pouco de limão por cima em vez disso. - Crocância extra: castanhas de macadâmia ou caju torradas. Mais tigelas para experimentar: Clássica Tigela de açaí , Explosão de Frutas Vermelhas , Tropical , Pasta de Amendoim com Banana e Morango com Nutella . Ou navegue por cada receita de açaí na tigela . ## Continue lendo ![Bowl de frango al pastor com abacaxi, tomates, jalapeño e sementes de abóbora sobre arroz](https://bowlandblade.com/wp-content/uploads/2020/10/Feliz-Cinco-de-Mayo-240x240.webp) ### Bowl de Frango al pastor com Abacaxi em Conserva 7 de outubro de 2026 /2 min de leitura ![estilo Maui poke bowl com atum ahi e manga](https://bowlandblade.com/wp-content/uploads/2020/10/Maui-Style-Poke-with-Ahi-Tuna-240x240.webp) ### estilo Maui poke bowl com Manga e Tamari de Mel 7 de outubro de 2026 /3 min de leitura ![poke bowl com atum, rabanete, edamame e maionese de wasabi](https://bowlandblade.com/wp-content/uploads/2020/10/The-Best-Poke-Bowl-in-Park-slope-240x240.webp) ### poke bowl de Miso com Maionese Wasabi 7 de outubro de 2026 /3 min de leitura ![Rising sun poke 15 Bowl](https://bowlandblade.com/wp-content/uploads/2020/10/Rising-sun-poke-Bowl🍲-240x240.webp) ### Rising Sun poke bowl com Molho Yuzu 7 de outubro de 2026 /3 min de leitura