As vitaminas sempre estiveram no cardápio da Bowl and Blade ao lado dos bowls, e elas seguem a mesma ideia: frutas e vegetais inteiros, batidos, sem nada que você não colocaria em um bowl. Aqui estão nossas receitas e a fórmula simples por trás delas.
As receitas
- smoothie Verde : couve, pepino, abacaxi, maçã e gengibre.
- smoothie Tropical : manga, abacaxi, banana, água de coco e limão.
- smoothie de Pasta de Amendoim com Banana : o que mais sacia.
- smoothie de Morango com Banana : o clássico.
Como montar um smoothie equilibrado
Um smoothie que mantém você saciado tem mais do que apenas frutas. Use isto como modelo:
- Líquido (3/4 a 1 xícara): água, água de coco ou leite sem açúcar. Pegue leve no suco.
- Fruta (1 a 1 1/2 xícara): principalmente congelado, para dar consistência e gelo.
- Folhas verdes (um punhado): o espinafre é invisível; a couve é mais marcante.
- Proteína: Iogurte grego, proteína em pó ou sementes de cânhamo.
- Gordura ou fibra: pasta de amendoim ou oleaginosas, chia, linhaça ou um pouco de abacate.
Adicionais que valem a pena
- Manteiga de amêndoa
- Pasta de amendoim
- Proteína em pó
- Spirulina
- Nibs de cacau
- Matcha em pó
Um reforço por smoothie já é suficiente. A spirulina e o matcha são fortes, então comece com meia colher de chá.
smoothie ou tigela de smoothie?
Mesmos ingredientes, menos líquido. Reduza o líquido para cerca de um terço de xícara, bata usando o pilão e você terá um bowl que pode ser decorado. Nosso tigelas de açaí são feitos exatamente assim.
Smoothies são saudáveis?
Feito de frutas e vegetais inteiros, geralmente sim. Analisamos os detalhes em Smoothies de Frutas são Saudáveis? , Vitaminas Podem Ajudar na Perda de Peso? e Por que os smoothies causam inchaço?