热带9号是我们菜单上最阳光的一款：芒果、菠萝和香蕉与椰子水混合，最后加入新鲜青柠，使其口感清爽不腻。无需添加糖和乳制品。
配料
- 1/2杯冷冻芒果块
- 1/2杯冷冻菠萝块
- 1/2 根冷冻香蕉
- 3/4至1杯椰子水
- 半个青柠的汁
制作方法
- 将3/4杯椰子水和青柠汁倒入搅拌机。
- 加入香蕉，然后加入冷冻芒果和菠萝。
- 低速搅拌，然后高速搅拌约45秒，直至顺滑。
- 如果喜欢稀一点，可以加更多椰子水，短暂搅拌后倒入。
打造细腻混合口感的小贴士
- 先倒入液体，以便刀片能够抓住，然后加入软质食材，最后加入冷冻水果和冰块。
- 先用低速，然后逐渐提高到高速，搅拌45到60秒。绿叶蔬菜需要更长的搅拌时间才能完全顺滑。
- 尽可能用冷冻水果代替冰块：它能使smoothie变冷，而不会稀释口感。
- 太稠了？一次加入一点点液体。太稀了？再加入几块冷冻水果。
为何有效
芒果和菠萝都富含维生素C，芒果还提供维生素A。香蕉是使其顺滑的关键，无需酸奶。
椰子水比果汁更清淡，并提供钾，青柠则能中和水果的甜味，使smoothie口感清新而非甜腻。
随心所欲
- 更浓稠：使用一整根冷冻香蕉和更少的椰子水。
- 蛋白质：加入1/2杯希腊酸奶或一勺香草蛋白粉。
- 绿色：一把婴儿菠菜完全藏在芒果后面。
- 作为碗：将椰子水倒入1/2杯，上面放上格兰诺拉麦片和椰子。
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