香蕉配花生酱是厨房里最美妙的搭配之一，做成 思慕雪 更是极其简便的早餐选择。这是我们老菜单上的“花生酱香蕉9号”：冷冻香蕉、一大勺花生酱、杏仁奶和一点点蜂蜜。
配料
- 1根冷冻香蕉
- 1 满汤匙柔滑花生酱
- 1 杯无糖杏仁奶
- 1茶匙蜂蜜
- 一小撮肉桂粉（可选）
- 一小把冰块（可选）
制作方法
- 将杏仁奶、花生酱和蜂蜜放入搅拌机中。
- 加入冻香蕉、肉桂和冰块。
- 高速搅拌 45 秒，直到变稠且完全顺滑。
- 尝一下，调整蜂蜜的量，然后倒入杯中。
打造细腻混合口感的小贴士
- 先倒入液体，以便刀片能够抓住，然后加入软质食材，最后加入冷冻水果和冰块。
- 先用低速，然后逐渐提高到高速，搅拌45到60秒。绿叶蔬菜需要更长的搅拌时间才能完全顺滑。
- 尽可能用冷冻水果代替冰块：它能使smoothie变冷，而不会稀释口感。
- 太稠了？一次加入一点点液体。太稀了？再加入几块冷冻水果。
为何有效
冷冻香蕉是整道饮品的秘诀：它无需冰淇淋或酸奶就能让 思慕雪 变得浓稠且冰凉，并且自带天然甜味，所以只需一茶匙蜂蜜就够了。
为什么香蕉和花生酱是绝配
它们是绝佳的搭档。香蕉主要提供易消化的碳水化合物、钾和一些纤维。花生酱则能补充蛋白质和健康脂肪，这可以减缓消化速度，让你长时间保持饱腹感。这两者结合起来，是一份完美的锻炼前后均衡小吃，或者是一顿能顶到午饭的早餐。
花生酱热量较高，因此最好用勺子量取，而不是直接从罐子里凭感觉挖。这里加一大满勺就足够香浓了。
随心所欲
- 更多蛋白质：加入一勺香草或巧克力蛋白粉，或者 1/2 杯希腊酸奶。
- 巧克力：加入 1 汤匙可可粉或可可碎。
- 无坚果：向日葵籽酱的效果是一样的。
- 减糖：不加蜂蜜；熟透的香蕉已经足够甜了。
- 作为碗装：尝试我们的 花生酱香蕉Açaí Bowl .
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