在旧菜单上，这是“草莓之梦”(Strawberry Dreamz)，当人们想让早餐吃起来像甜点时，这就是他们的首选碗。草莓被用作底料和顶部装饰，奇异果增添了清爽明亮的风味，而一层薄薄的温热 Nutella 将它们完美融合。
这是一款犒赏风味的碗，因此我们将 Nutella 控制在仅作点缀的淋酱程度，并让水果发挥主要作用。
配料
对于基底
- 2包（200克）无糖冷冻açaí果泥
- 1/2 杯冷冻草莓
- 1/2 根冷冻香蕉
- 60至80毫升（1/4至1/3杯）你喜欢的牛奶
对于配料
- 4到5个新鲜草莓，切片
- 1/2根香蕉，切片
- 1 个奇异果，去皮并切片
- 1/4杯格兰诺拉麦片
- 1 汤匙 Nutella，加热 10 秒
制作方法
- 将牛奶、巴西莓、冷冻草莓和香蕉放入搅拌机中。
- 用搅拌棒低速搅拌，直到浓稠顺滑。
- 舀入冰镇碗中。
- 将草莓、香蕉和奇异果排成行，并加入格兰诺拉麦片。
- 将 Nutella 在微波炉中加热约10秒使其可以流淌，然后淋在顶部。
制作浓稠碗的技巧
- 将冷冻的 巴西莓 包装静置 2 到 3 分钟，或用温水冲洗 10 秒钟，使其易于掰成小块。
- 先倒入液体并保持在最低限度。只有在搅拌机卡住时，才每次增加一汤匙。
- 低速搅拌并使用捣棒（或停止并搅拌），而不是添加液体。你需要的是软冰淇淋般的质感，而不是 思慕雪。
- 在准备配料时将碗放入冰箱冷冻，然后立即食用。
为何有效
草莓和奇异果都是维生素C的良好来源，它们与 巴西莓 结合，使其成为一款即使加入巧克力也依然以水果为主导的水果碗。
将 Nutella 加温意味着只需一汤匙就能覆盖整碗，这样每一口都能尝到风味，而不会堆积过多糖分。
随心所欲
- 更轻量的淋酱：将1茶匙可可粉混入1汤匙杏仁酱中，代替 Nutella。
- 无乳制品：底料可使用燕麦奶或杏仁奶。
- 没有奇异果：尝试用新鲜树莓来获得相同的酸甜对比。
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